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“莫斯科北京餐厅”在俄开业

“莫斯科北京餐厅”在俄开业

4月16日,当地时间12点30分,在俄罗斯享有胜誉的中餐品牌“你好”餐饮旗舰店“莫斯科北京餐厅”隆重开业。

新华网报道,“你好”餐厅创始人王国钦致辞说:“二十四年来,‘你好’立足中国特色餐饮与俄罗斯美食相结合的精耕细作,为中俄文化搭建桥梁与纽带,得到了众多消费者尤其是俄罗斯人民的厚爱,今天是俄罗斯的复活节,我们要把爱心与美好延续下去。”

“你好”餐饮资方代表、北京宏福控股集团董事局主席黄福水到场祝贺并表示,要把“你好”餐饮文化在现有基础上做得更好更精,并结合宏福旗下餐饮休闲文化,力争在俄罗斯做出更符合两国人民喜爱的美食精品,打造更大更强的中国餐饮文化品牌。

“你好”股东代表侯晓峰表示,在宏福集团资本介入,华人国际餐饮积累的强强联合下,“你好”餐饮旗下“莫斯科北京”餐厅一定会在圣彼得堡取得更大的成功。

俄罗斯圣彼得堡政府代表、消费者与质量委员会主席艾勒兹也发表了热情洋溢的讲话:“中俄是友好近邻,俄罗斯人民喜爱中国美食,‘你好’餐厅从前苏联创立到现在,长期得到大家喜爱,说明她是很有魅力的,祝愿‘你好’更好。”

“你好餐厅”在俄罗斯圣彼得堡开设了6家分店,接待过世界各地许多名人政要,是一家把主厨创意菜与正宗菜结合在一起的餐厅,所有厨师,从普通厨师到大厨都来自中国。其原因在于中国餐饮的特点,准备菜的过程主要是在中央厨房进行的,然后将菜品和酱汁直接配送到连锁店各店去。“莫斯科北京”餐厅作为“你好”餐饮旗下品牌中的旗舰,将传播中国美食文化,为中餐在俄罗斯市场树立新的文化餐饮标杆。

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